Biologa nutrizionista - Dott.ssa Marianna Piffer
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Per info: Telefono: 379 320 6323 - Email: info@mariannapiffer.it
Biologa Nutrizionista
Dott.ssa Marianna Piffer
© Dott.ssa Marianna Piffer 2026 — Biologa nutrizionista P.IVA 02804670228
Albo n. Tri_A3813
Tutti i diritti riservati
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Contatti
Telefono: 379 320 6323
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Ambulatorio in via Felti n.38 e Ambulatorio presso lo studio IL GIGLIO passaggio dei lona n.3 a Lavis (TN)
Chi sono
Percorsi nutrizionali personalizzati, basati su evidenze scientifiche e integrati con i principi dell’Ayurveda, per promuovere l’equilibrio psicofisico e il benessere globale della persona.
Percorsi nutrizionali personalizzati, basati su evidenze scientifiche e integrati con i principi dell’Ayurveda, per promuovere l’equilibrio psicofisico e il benessere globale della persona.
Ciao, sono Marianna Piffer
Biologa nutrizionista e appassionata di alimentazione consapevole, naturale e profondamente umana.
Credo che il cibo sia molto più di ciò che mettiamo nel piatto: è relazione, ascolto, energia.
Nutre il corpo, certo, ma anche la mente, le emozioni e quello spazio interiore che spesso trascuriamo.
Per questo, nel mio lavoro ho scelto di intrecciare la scienza della nutrizione con la saggezza millenaria dell’Ayurveda, creando un approccio che accoglie la persona nella sua interezza.
✨ Per me ogni persona è unica.
Unica nella sua costituzione, nei suoi ritmi, nei suoi bisogni, nella sua storia.
Non esistono protocolli standard, ma percorsi gentili, personalizzati e costruiti insieme, passo dopo passo.
Mangiare bene significa imparare ad ascoltare i segnali del corpo, rispettare la stagionalità, ritrovare armonia tra ciò che accade fuori e ciò che accade dentro.
Nel mio lavoro integro principi ayurvedici come:
la conoscenza dei dosha,
la centralità del fuoco digestivo (Agni),
l’importanza dei sapori, dei ritmi naturali e della presenza nel momento del pasto.
Non per seguire una filosofia “esotica”, ma per aiutarti a riscoprire un modo più intuitivo, radicato e autentico di nutrirti e vivere.
🌱 Se stai attraversando un cambiamento, un momento di disequilibrio, o semplicemente senti il desiderio di tornare a percepire il cibo come qualcosa di vivo e alleato, possiamo camminare insieme.
Con delicatezza, consapevolezza e rispetto dei tuoi tempi.
Il mio percorso di formazione
La mia passione per il benessere nasce da un cammino ricco e multidisciplinare, dove scienza, esperienza e ascolto si intrecciano.
Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana – Università San Raffaele di Roma (2023);
Laurea Triennale in Scienze della Nutrizione e Gastronomia – Università San Raffaele di Roma (2020);
Diploma di Perito Chimico (2004), che ha acceso in me l’interesse per la chimica e la fisiologia del corpo umano;
Diploma da Estetista (2014) e abilitazione professionale (2016), che mi hanno avvicinata al mondo della cura estetica e del benessere della persona;
Diploma di primo livello in Ayurveda (2023) – Lakshmi Italia;
Corsi di aggiornamento professionale con ABNI, SNC e Academy Dr. Uliano (2024-2025-2026). Corso Smart Nutrition V edizione (2026);
Sono in costante formazione, perché credo che per accompagnare davvero le persone nel loro percorso di benessere sia fondamentale continuare a studiare, crescere e integrare nuove competenze.
Questo percorso mi ha permesso di costruire un approccio integrato e consapevole, dove la scienza della nutrizione incontra la cura estetica, la filosofia ayurvedica e l’educazione alimentare.
Un approccio che guarda alla persona nella sua globalità, con l’obiettivo di accompagnarla verso un benessere autentico, sostenibile e a 360°.
